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カップラーメンランキング

 上海でも日本でも、働く独身男性には欠かすことのできないカップラーメン。上海には日本メーカーや中国メーカーの製品など、種類が豊富にあります。中国語が読めなくて、とりあえず買ってみてから後悔した方も多いはず!そこで今回、上海Style調査員が中国で日本人の好みにピッタリなカップラーメンを探すべく、実際に試食し、ランキングをつけてみました。第1回となる今回は中国のスーパー、コンビニで必ず見かける「康師傅」のランキングです!

 

※康師傅とは?

中国天津市に本社を置く、インスタントラーメンを中心とした台湾系の食品加工会社。1992年よりカップラーメンの生産を始めた。世界中で消費されるインスタントラーメンの半分は中国で消費されていて、そんな中国で5割のシェアを誇っています。近年アメリカ、オーストラリアをはじめとする欧米諸国にも進出しています。これまでに84種類以上の味を商品化し、そのすべてを食した人はまだいない?!

1位 1 牛肉醤油ラーメン 日本のインスタントラーメンにもひけ劣らない醤油ベースのラーメン。康師傅シリーズの中でも堂々の一位。
红烧牛肉面
2位 2 鶏肉と椎茸のラーメン シリーズの中でも鶏がらベースのスープの味はピカイチ。最後の一滴まで完食できる。
香菇炖鸡面
3位 3 エビ入り海鮮ラーメン 少々エビの風味にくせがあるが、海鮮ベースのスープは美味。
鲜虾鱼极面
4位 4 豚骨ラーメン 日本人になじみのある豚骨ラーメン。日本の豚骨ラーメンと比べると少し癖のある臭いがあるが、味はやはり日本人の好みに合い高評価。
豚骨拉面
5位 5 タケノコ入り細肉ラーメン まるで和風のわかめスープのような風味。中国カップラーメンには珍しいさっぱりしたスープが高評価。
雪笋肉丝面
6位 6 トマト牛肉ラーメン 康師傅シリーズの中では珍しい西洋風のラーメン。トマトの風味が以外にラーメンにあって個人的高評価。
番茄牛肉面
7位 7 高菜牛肉ラーメン 中に入っている赤い調味料を投入すると激辛スープに変化。激辛好きな人にはオススメ。高菜を追加で加えるアレンジがおすすめ。
酸菜牛肉面
8位 8 ピリ辛醤油ラーメン 見た目は激辛に見えるが、食べてみるとピリ辛というくらいでそんなに辛くはない。逆にインパクトが足りない印象。
香辣牛肉拉面
9位 9 激辛唐辛子牛肉ラーメン パッケージにあるすさまじい数の唐辛子を見るととても食べれそうな気がしないが意外にもそこまで辛くない。その代わりサンショウの苦みが少々きつい。
爆椒牛肉面
10位 10 鶏肉と高菜のラーメン 高菜はok、サンショウが少々きつく途中で食べるのを断念。
酸菜仔鸡面
11位 11 醤油スペアリブラーメン ふたを開けた瞬間からサンショウの風味が強烈に鼻を刺激し、食べてもサンショウが存在感をみせる。
红烧排骨面
12位 12 台湾風牛肉ラーメン サンショウの味がもっとも強烈で、洗剤のような風味。1、2回口をつけただけで残りは…。
卤香牛肉面

         

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